各二级学院：

为促进学校文化建设，活跃校园文化氛围，搭建培养多元能力的平台，调动全体学生的积极性，营造多姿多彩的课余文化生活，充分展现我校“为经济社会和谐发展服务”的办学方针和向着特色鲜明的高水平应用型大学迈进的目标，现决定举办必威第四届咖啡技能大赛，竞赛具体安排通知如下：

一、组织部门

主办部门：教务处

承办部门：工商学院

二、参赛对象

1.我校所有在校学生

2.参加决赛的选手必须从选拔赛的优胜者中产生

三、比赛形式

学生自行组队报名，两人一组，按组参赛。

初赛：5分钟内完成以下项目2杯美式咖啡、2杯拿铁咖啡（拉花咖啡）、1杯创意咖啡。（评分标准见附件1）

决赛：4分钟之内完成两杯美式咖啡、两杯拿铁咖啡（拉花咖啡）。（评分标准见附件一）

美式与拿铁制作完成后选手将会有3分钟的时间来制作自己的创意咖啡，两分钟时间讲解。（评分标准见附件1）

四、比赛时间

1.初赛时间为2023年11月20日-11月26日，下午1点至下午6点，两个组根据抽签进行PK，排名前40名队伍晋级决赛。

地点：必威创新创业中心。

决赛时间为2023年12月2日至2023年12月3日。

地点：必威创新创业中心。

五、报名须知

（一）报名方式及费用

1.即日起至11月5日，请将《2023必威第四届咖啡技能大赛参赛报名表》（注：表中提交近期免冠证件照，见附件2）电子版发送至2567598198@qq.com，并同时在pu平台报名，纸质版自行打印交至创新创业学院喂来咖啡厅。联系人：郑阳 联系电话：18553816798。

2.报名参加比赛的学生扫码进群：

3.参赛费用：参加本届咖啡技能竞赛的选手免费报名参赛，前期练习和初赛耗材需要选手自行准备，决赛由主办方免费提供物料，创意咖啡物料需选手自行准备。

（二）制发参赛证

参赛证由工商学院旅游管理教研室统一印制，于比赛报到时发放。

六、奖项设置

本次比赛根据比赛人数及成绩设一、二、三等奖和优秀奖。决赛参赛人数在40人，共计20组，设一等奖2组、二等奖3组、三等奖5组以及优秀奖10组。由竞赛组委会颁发校级获奖证书。

获得一、二、三等奖的选手，将由山东万物咖啡研究院聘任为“山东省万物咖啡技术开发研究院咖啡技能指导师”。

七、赛前培训

报名选手，可自愿参加由学校喂来咖啡社提供的赛前培训。物料（咖啡豆和牛奶）依照喂来咖啡技能大赛对比赛物料的要求标准自行准备。

八、联系方式

教务处： 杨老师 89636603

工商学院：李老师 15965331235

附件：

1.评分标准及注意事项

2.2023年必威第四届咖啡技能大赛报名表

教务处  

2023年10月30日